鱧のしゃぶしゃぶ

↑虎カニ

「あずま」へは、この間友達と3人でいっちょったがやけど
今回はご馳走してくれるってゆうので（鱧シャブ）ﾜｸﾜｸしながら行った。

まずは　鱧の骨↓




↑鱧の湯引き　（梅だれが美味しい）


↑ヒラメの昆布〆からすみ和え（からすみ・・・・初めて食べた）

ｼﾞｬﾝｼﾞｬｼﾞｬｰﾝ　
↓これが鱧のシャブ2（まずは昆布と鱧の骨・頭の白焼きでダシをとりまーす）




湯葉もあったで～




↑オクラのぬか漬け～～


鱧のダシがしっかりでちゅう　雑炊


帰りにオミヤもつけてもらって(*^^)v


食べすぎの夜でした